hb火博体育官网安徽翔灿进出口贸易有限公司出售的石头蟹被检出不合格

　　我国质量新闻网讯 2021年3月17日，安徽省商场监督管理局网站发布《关于8批次食物不合格状况的布告（2021年第10期）》。

　　据布告，安徽翔灿进出口贸易有限公司出售的1批次石头蟹样品，镉(以Cd计)不符合食物安全国家标准。查验安排为上海华测品标检测技能有限公司。

　　安徽省商场监督管理局表明，对抽检中发现的不合格食物，已责成相关属地商场监管部分当即安排展开核对处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等办法操控危险；对违法违规行为，依法从严处理。相关属地商场监管部分应及时将核对处置状况向社会揭露。查询中发现触及其他部分责任的，应当将有关信息通报相关职能部分。

　　镉是环境中常见的重金属元素污染物之一，水产品中镉超支主要是饲养的水源存在镉污染，水产品在饲养过程中对环境中镉元素的富集的成果，其间甲壳类、双壳类等水产品对镉的富集才能高于鱼类，其不同安排对重金属的富集才能明显不同，内脏对镉的富集才能极强。《食物安全国家标准食物中污染物定量》中规则，镉在鲜、冻水产动物的鱼类中最大定量是0.1mg/kg，甲壳类中最大定量为0.5mg/kg，双壳、头足、腹足、棘皮类中最大定量为2.0mg/kg（去除内脏）。